• Premiados los piscos peruanos en Luxemburgo

    La calidad de los piscos peruanos fue reconocida en el Concours Mondial de Bruxelles 2011 celebrado en Luxemburgo. En este importante certamen once destilados producidos en nuestro país fueron premiados con seis medallas de oro y cinco de plata en la categoría de espirituosas.

     


    Con el oro fueron premiados: Pisco Cascajal (Vallelindo Inversiones S.A.C.), Pisco Portón Mosto Verde Quebranta (Destilería La Caravedo S.R.L.), Pisco Portón Puro Torontel (Destilería La Caravedo S.R.L.), Pisco Pozo Santo Acholado (Destilerías Unidas S.A.C.), Tabernero Pisco Premium Mosto Verde Italia (Bodegas y Viñedos Tabernero S.A.C.) y Tabernero Pisco Puro de Quebranta (Bodegas y Viñedos Tabernero S.A.C.).
    Asimismo, con medalla de plata fueron reconocidos: Hijo del sol Quebranta (Bodega el sol S.A.C.), Pisco Portón Acholado (Destilería La Caravedo S.R.L.), Pisco Pozo Santo Torontel (Destilerías Unidas S.A.C.), Pisco Puro Aromático – Italia (Casa de Piedra S.A.C.) y Tabernero Pisco Acholado (Bodegas y Viñedos Tabernero S.A.C.).
    El Bruxelles es uno de los certámenes más importantes del plantea en el cual se presentan las últimas tendencias en licores, vinos y destilados.

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    Medalla de Oro para el pisco peruano en Concurso Mundial de Bruselas

     

    El pisco peruano sigue conquistando el mundo. Esta vez el Pisco Italia Viejo Tonel, producido en la cuidad de Ica, se alzó con el máximo galardón del Concurso Mundial de Bruselas. En el certamen que se realizó en la ciudad de Palermo Italia, nuestro licor de bandera convenció al paladar de 270 expertos del mundo y logró llevarse siete premios.
     
    En el evento que se desarrolló entre el 23 y 25 de abril también se premiaron con la medalla de oro al Bianca Pisco Acholado (Phoenix Foods), la Casa de Piedra Pisco Italia (Casa de Piedra) y la Botija Pisco Puro de Quebranta (Bodegas y Viñedos Tabernero). Cabe señalar, que el pisco peruano ya había destacado notablemente en el Festival de Vinalies en Francia, el año pasado.
     
    Al respecto de esta distinción, el experto Hans Hillburg, dueño del bar el pisquerito del Cusco, aseguró que a pesar del significativo logro, todavía falta mucho trabajo para consolidar al pisco, debiéndose supervisar los niveles de producción del espirituoso en aspectos como el reposo de la bebida en alambiques de cobre o si se utilizan las ocho uvas reglamentarias para su elaboración. Hillburg también reveló que para estos consursos se preparan especialmente este tipo de licores, no siendo necesariamente de la misma calidad, los que posteriormente se ofrecen al público.
     
    El Concours Mondial de Bruxelles, se realizó por primera vez en Bélgica en 1994 y desde el año 2006 fue variando de sede.
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    El pisco peruano ingresará con fuerza al mercado norteamericano

     

    Muy pronto el pisco peruano buscará posicionarse con gran fuerza en el mercado norteamericano, gracias a un ambicioso proyecto de empresarios peruanos que tiene como objetivo  exportar un millón de litros de nuestro licor de bandera  a Estados Unidos. 

    De esta forma, para producir y exportar más, un grupo de empresarios encabezados por el mixólogo Jhonny Schuler, se han asociado y adquirido los viñedos de la Bodega Caravedo, en donde elaboraran el mejor espirituoso del Perú para llevarlo en grandes cantidades al país norteamericano. Schuler explicó que en una etapa inicial se producirán 200 mil litros de pisco, aunque se tiene una capacidad de producción de un millón de litros. “Nunca se ha hecho un esfuerzo tan serio y profesional. En Estados Unidos hemos contratado empresas conocedoras del mercado, porque no vamos a llegar a un bar con nuestra botella de pisco, sino que entraremos a las cadenas de distribución”, precisó.

     A partir de setiembre se lanzará el producto con el nombre comercial de Pisco Portón y con el cual se espera ingresar con fuerza en todo Norteamérica.

     

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